Faire fondre 15 bergamotes dans 750ml de lait chaud, et laisser refroidir.
Ajouter un yaourt nature au lait refroidi et mettre en pots. Laisser environ 8 heures dans la yaourtière avant de découvrir le délicieux parfum de ces laitages.
J'avoue que je n'étais pas sûre du résultat mais j'ai finalement été agréablement surprise.
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