La Fée popotte et sa petite famille rafole de la semoule de couscous avec accompagnement en tous genres.
Aujourd'hui, j'ai fait cuire deux belles carottes, un navet et une branche de céléri coupé en petits tronçons dans un bouillon de boeuf. J'ai ensuite fait revenir des boulettes de boeuf dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Une fois cuites je les ai mise de côté et j'ai préparé une petite sauce en ajoutant du cumin et quelques graines de 5 baies (à retirer au moment de servir si on ne veut pas avoir la mésaventure de croquer un grain de poivre!) au jus de cuisson de la viande. J'ai ensuite fait gonfler la semoule selon la recette indiquée au dos du paquet.
Et voilà, le tour est joué...
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